В Excel например, чтобы выгружалось все, что есть в доступе: е-мейл, телефон, заказанный товар, цена товара, дата заказа и т.п. Есть такие модули?
Serkist, http://wmasteru.ru/threads/Платные-модули-для-opencart-бесплатно.4506/page-54#post-99157 Или ADV Sales report такого же плана.